Subtelności czyszczenia piekarnika parą
Czyszczenie parą to wygodny i skuteczny sposób na usunięcie brudu z wnętrza piekarnika.
Dla tych, którzy często gotują, ta metoda jest najlepszym sposobem na utrzymanie piekarnika w czystości.
Czyszczenie piekarnika parą ma pewne subtelności.
Treść
Co to jest?
Obróbka parą piekarnika lub hydroliza to metoda czyszczenia, która pozwala wyeliminować tłuszcz i brud z wewnętrznych ścianek piekarnika bez użycia chemii gospodarczej o agresywnym składzie.
Plusy i minusy hydrolizy
Czyszczenia parą nie można nazwać całkowicie automatycznym usuwaniem zanieczyszczeń z piekarnika. Ale ten zabieg znacznie upraszcza proces pielęgnacji pieca. Hydroliza ma swoje zalety i wady w porównaniu z innymi metodami
Plusy:
hydroliza nie będzie wymagała kosztów drogich chemii gospodarczej;- ponieważ czyszczenie odbywa się w stosunkowo niskich temperaturach, zużycie energii jest niskie;
- czyszczenie parowe pomaga zaoszczędzić czas; Po zabiegu pozostaje jedynie usunąć zmiękczone plamy szmatką – jest to o wiele wygodniejsze niż długotrwałe szorowanie na siłę zaschniętych plam;
- proces hydrolizy jest bezpieczny – dzięki niskiej temperaturze ekspozycji drzwi szafy nie ulegają przegrzaniu, a ryzyko poparzenia jest minimalne.
Wady:
- po zakończeniu zabiegu na ściankach szafki może pozostać brud, który trzeba będzie usunąć ręcznie;
- aby usunąć uporczywe plamy, procedurę czyszczenia należy powtórzyć lub usunąć ręcznie - z tego powodu zaleca się terminowe przeprowadzenie procesu obróbki piekarnika parą;
- hydrolizę można przeprowadzić dopiero po całkowitym ostygnięciu piekarnika; Nie należy organizować takiego sprzątania bezpośrednio po zakończeniu gotowania.
Przygotowanie do czyszczenia piekarnika
Przed czyszczeniem metodą hydrolizy należy najpierw otworzyć piekarnik i wyjąć z niego całą zawartość: blachy do pieczenia, patelnie itp.
Co będzie potrzebne do sprzątania:
- woda;
- detergent lub proszek do czyszczenia;
- mały pojemnik lub blacha do pieczenia.
Jak czyścić powierzchnie?
Istnieją 2 sposoby czyszczenia piekarnika parą. W pierwszym przypadku do przetwarzania stosuje się improwizowane środki, na przykład blachę do pieczenia lub inny pojemnik. Piece z wbudowaną funkcją hydrolizy nie będą wymagały dodatkowych zbiorników.
Wbudowana funkcja
Piece wyposażone w program Aqua Clean są wyposażone w specjalny zbiornik. Wlewa się do niego wodę z dodatkiem detergentów o nieagresywnym składzie. Podczas procesu hydrolizy tłuszcz spływa ze ścianek wraz z brudem i trafia do specjalnej tacy, w której zbierają się zanieczyszczenia.
Jak wyczyścić piekarnik parą korzystając z wbudowanej funkcji Aqua Clean:
Wyjmij przybory kuchenne z piekarnika.- Do specjalnego pojemnika na dnie piekarnika wlej wodę (dokładna ilość wymaganego płynu jest podana w instrukcji obsługi piekarnika).
- Zamknąć drzwi.
- Uruchom funkcję czyszczenia parą.
- Kiedy piekarnik wyda sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu cyklu, należy wyłączyć piekarnik i otworzyć drzwiczki.
- Za pomocą miękkiej szmatki wytrzyj pozostałą wilgoć i przetrzyj ścianki wewnątrz piekarnika, usuwając jednocześnie zmiękczony brud.
- Wytrzyj powierzchnię piekarnika suchą szmatką.
- Pozostaw piekarnik otwarty na 30 minut, aż wnętrze szafki całkowicie wyschnie.
Metoda ręczna
Jeśli Twój piekarnik nie ma wbudowanej funkcji czyszczenia parą, to tak Roztwór czyszczący możesz przygotować samodzielnie:
- do blaszki do pieczenia wlać niewielką ilość wody;
- wlać wodę lub wylać detergent lub środek czyszczący;
- ustawić temperaturę piekarnika na 100 C°;
- włóż do piekarnika blachę do pieczenia z wodą i środkiem czyszczącym;
- zamknąć drzwi;
- wyłącz piekarnik po 40 minutach.
Pod wpływem temperatury woda zaczyna parować. W połączeniu z detergentem działa na brud, który osiadł na ścianach. W rezultacie płytka mięknie i można ją łatwo usunąć miękką szmatką.
Porównanie z innymi metodami
Oprócz hydrolitycznego czyszczenia piekarników, istnieje również czyszczenie pirolityczne i katalityczne. Każdy rodzaj przetwarzania ma swoją własną charakterystykę:
| Hydrolityczny | Katalityczny | Pirolityczne | |
| Funkcje czyszczenia | Brud mięknie pod wpływem pary | Tłuszcze rozkładane są pod wpływem katalizatorów znajdujących się w ściankach pieca | Pod wpływem wysokich temperatur brud i tłuszcz zamieniają się w popiół |
| Temperatura | 90-100°C | 140-250°C | Do 500°C |
| Częstotliwość stosowania | Kilka razy w miesiącu, w zależności od częstotliwości korzystania z piekarnika | Po każdym przygotowaniu posiłku | W razie potrzeby |
| Pobór prądu | Mały | Przeciętny | Wysoki |
| Materiały eksploatacyjne | Woda | Panele katalityczne | NIE |
| Konieczność użycia chemii gospodarczej na ostatnim etapie sprzątania | Wymagany | Wymagany | Nie wymagane |
| Koszt piekarnika | Niski | Przeciętny | Wysoki |
| Efektywność | Zmiękcza brud | Skutecznie usuwa świeże plamy | Usuwa zarówno świeże, jak i uporczywe zabrudzenia |
Wybór konkretnego rodzaju czyszczenia piekarnika zależy od życzeń kupującego. Przy wyborze należy wziąć pod uwagę ekonomiczną stronę problemu: koszt piekarnika i koszty energii, a także czas przetwarzania.
Przydatne porady
Aby hydrolityczne czyszczenie piekarnika było skuteczniejsze, Warto rozważyć kilka zaleceń:
- Oprócz płynu do mycia naczyń do wody wlewanej do garnka można dodać inne środki czyszczące: kwasek cytrynowy, ocet, sok pomarańczowy lub cytrynowy.
- Czyszczenie parą można powtórzyć, aby usunąć uporczywe plamy.
- Zużytej wody nie należy pozostawiać na noc w blasze do pieczenia lub specjalnej komorze piekarnika.
Wniosek
Hydroliza jest delikatną alternatywą dla katalitycznego i pirolitycznego czyszczenia piekarnika. Niektóre piekarniki posiadają funkcję czyszczenia parą – wystarczy wlać wodę do specjalnego zbiornika i uruchomić program. W modelach, które nie zapewniają tej funkcji, jako zbiornik na kompozycję czyszczącą stosuje się blachę do pieczenia lub inny pojemnik.
