Przegląd pojemników do przechowywania sera w lodówce: zalety, cechy, ceny, recenzje

Prawidłowe przechowywanie sera wiąże się z użyciem specjalnych pojemników. W nich zdrowe produkty zachowują niesamowite walory smakowe i odżywcze, przez długi czas zachowując przydatność do spożycia.

I takie kontenery istnieją. Są to serniki – naczynia przeznaczone zarówno do przechowywania produktu w lodówce, jak i do podawania go na stół.

W artykule przedstawiono przegląd pojemników do przechowywania serów.

Dlaczego potrzebujesz takich naczyń?

Używanie specjalnych naczyń do przechowywania pysznego produktu, konieczne z kilku powodów:

1. Jeśli ser pozostawimy w zwykłym opakowaniu - folii spożywczej lub torebce plastikowej, jego powierzchnia szybko stanie się lepka nawet w lodówce.Takie opakowanie należy traktować jako rozwiązanie tymczasowe, czyli stosowane wyłącznie do czasu umieszczenia produktu na lodówce półka.
2. Długotrwałe przechowywanie bez specjalnego pojemnika prowadzi do szybkiego psucia się sera.
3. Ser może wyschnąć, stwardnieć i stracić swój niepowtarzalny smak.
4. Dodatkowo bez serowarki, która zapewni niezbędną wilgotność i nie pozwoli na jej nadmiar, na serze może powstać pleśń. To sprawia, że ​​zdrowy produkt jest niebezpieczny dla zdrowia.

Specjalne pojemniki na ser zapobiegają wchłanianiu przez niego zapachów innych produktów spożywczych przechowywanych w lodówce.Jednocześnie specyficzny zapach sera nie przenosi się na inne produkty spożywcze.

Rodzaje kontenerów

Pojemniki przeznaczone na sery są dostępne w szerokiej gamie kształtów i materiałów.

Poniżej znajdują się różne opcje zastawy stołowej, zapewniając początkową świeżość serów, a także zachowując ich smak i zapach. Niektóre z nich są wyposażone w specjalne osłony, które zapewniają kontrolę kondensacji.

Pudełka plastikowe

Doskonałą opcją do izolowanego przechowywania sera w komorze lodówki są plastikowe pojemniki z ciasno dopasowanymi pokrywkami.

Poza tym, że wygodnie jest przechowywać ser w takim pudełku, zapewnia idealne warunki przechowywania. Dno plastikowych pojemników na ser jest tłoczone, co zapewnia wygodne przechowywanie produktu.

Eliminuje to powstawanie nadmiernej wilgoci wewnątrz pudełka i przyklejanie się produktu do plastiku. Istnieją opcje z wyjmowaną kratką, pod którą można umieścić serwetkę.

Patelnie do sera z pokrywką

Takie modele zasadniczo przypominają puszki po oleju. Wykonane są w formie małych tacek z pokrywkami. Różnorodność takich serników jest dość różnorodna:

• dno naczynia może być gładkie lub tłoczone – tłoczone dno zapewnia cyrkulację powietrza, co zapobiega tworzeniu się pleśni i szybkiemu psuciu się produktu;
• na obwodzie dna takiego sernika znajduje się małe wgłębienie zapewniające ściślejsze dopasowanie pokrywki i jej zamocowanie;
• taca może być kolorowa, a wieczko może być przezroczyste lub półprzezroczyste;
• niektórzy producenci wyposażają modele w silikonowy podkład zapewniający ochronę przed nieprzyjemnym zapachem;
• Formy do serników z pokrywką wykonane są z polipropylenu, tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością, akrylu lub poliwęglanu.

Deska drewniana z przezroczystą kopułą

Model ten cieszy się dużą popularnością ze względu na swoją uniwersalność. Wśród jego cech odnotowuje się następujące cechy: naczynia do przechowywania sera:

1. Jest to mała deska do krojenia wykonana z drewna z rowkami na obwodzie, wyposażona w pokrywkę.
2. Drewno zapewnia utrzymanie optymalnej wilgotności wymaganej dla produktu.
3. Przezroczysta pokrywka takiego sernika może być wykonana z tworzywa sztucznego lub szkła.
4. Tańsza jest drewniana deska z plastikową kopułą. Istnieją jednak pewne wady. Na plastikowej nasadce może pojawić się siatka drobnych zadrapań lub pęknięć. Dodatkowo pojawiają się trudności z dezynfekcją pokrywy ze względu na negatywny wpływ kwasów i zasad na materiał.
5. Preferowany jest drewniany sernik ze szklaną pokrywką, ponieważ szkło nie jest nasycone zapachami. Dzięki temu pod taką pokrywą można przechowywać produkt o specyficznym zapachu. Jednak zapach może zostać wchłonięty przez drewnianą podstawę takiego sernika. Dlatego warto wybierać deski serów bambusowych, orzechowych czy dębowych.
6. Niektóre modele wyposażone są w nóż lub sznurek do krojenia sera, co jest bardzo wygodne w użyciu.

Zbiorniki szklane

Szklane pojemniki do przechowywania sera są solidną opcją. Idealnie nadaje się nie tylko do przechowywania sera w lodówce, ale także do serwowania stołu. Ten sernik podaje się na stół bez zdejmowania pokrywki, aby ser nie wyschnął.

Szklane miseczki do serników często mają formę maselniczki. Są łatwe w użyciu, łatwe w czyszczeniu, nie pochłaniają zapachów i wyglądają bardzo estetycznie. Sery marynowane i miękkie zaleca się przechowywać w szklanych pojemnikach.

Inne odmiany

Wśród różnorodnych dań serowych Nie sposób nie wspomnieć o takich modelach jak:

1. Drogie ceramiczne patelnie do sera. Niektóre z nich są w całości ceramiczne. Składają się z talerza z ukształtowaną pokrywką. Istnieją inne opcje, które mają ceramiczny talerz ze szklaną pokrywką w kształcie kopuły jako podstawę.
2. Patelnie do sera z drewnianą podstawą i nieprzezroczystą pokrywką ze stali nierdzewnej wyglądają całkiem stylowo. Ciężka kopuła jest dobrze osadzona we wnęce podstawy.
3. Wyjątkowe są także słoiki, w których przechowywany jest tarty ser. Wykonane z ceramiki o spójnym designie, pojemniki te stają się ozdobą stołu.
4. Specjalną kategorię stanowią patelnie do serów wyposażone w funkcję kontroli kondensatu. Pokrywa tych pojemników do przechowywania sera ma kontrolę wilgotności, która pochłania nadmiar płynu, a następnie uwalnia go na zewnątrz.

Ocena modeli dostępnych na rynku

Poniżej znajduje się krótki przegląd najlepszych przykładów naczyń do przechowywania serów różnych producentów.Ocena została sporządzona z uwzględnieniem opinii użytkowników.

Oryginalny

I miejsce (5,0 punktów na 5). Model ten jest niekwestionowanym liderem wśród próbek naczyń do przechowywania serów prezentowanych przez różnych producentów. Jest to praktyczna i wygodna dębowa patelnia do sera ze szklaną pokrywką..

Jego podstawa, wykonana z twardego drewna, jest w stanie na długo zachować naturalną świeżość sera. Szklana kopuła ściśle przylega do wgłębienia w podstawie, co eliminuje możliwość przenikania obcych zapachów.

Zaletą tego modelu jest to, że może służyć jako deska do krojenia sera, a także do pięknego serwowania go na stole. Cena sernika wynosi 2450 rubli.

Orientalna Droga C7008

II miejsce (4,8 na 5). Model Oriental Way, który słusznie zajmuje godne drugie miejsce, zaskakująco łączy dwa materiały. Jest to wysokiej jakości drewno Hevea i plastik. Patelnia serowa wykonana jest w formie okrągłej tacy pokrytej przezroczystą plastikową kopułą.

Naturalny materiał podstawy produktu gwarantuje jego bezpieczeństwo dla zdrowia. Jednocześnie wysokiej jakości szlifowanie z dwuwarstwową powłoką lakieru spożywczego pozwala na umycie drewnianej tacy w ciepłej wodzie.

Tupperware

III miejsce (4,7/5). Niesamowity, inteligentny sernik z kontrolą kondensacji od amerykańskiego producenta - innowacyjna opcja, która zachwyca możliwością kontroli kondensatu.

Na kopule produktu zamontowana jest specjalna kratka z membraną, która zapewnia swobodną cyrkulację powietrza i odprowadzanie nadmiaru wilgoci. Membrana zapobiega także przedostawaniu się obcych zapachów do sera.

Produkt wykonany został z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, co pozwala na bezpieczne mycie go w zmywarce.

Termico

IV miejsce (4,6/5). Misa na ser i podstawa bambusowa wykonane są z produktu naturalnego i przyjaznego dla środowiska. Drewniana podstawa posiada wgłębienia, w które można łatwo zamontować plastikową osłonę.

Szczelne przyleganie do podłoża zapobiega przedostawaniu się zapachów z innych produktów, a także zapobiega wysychaniu i przedwczesnemu psuciu się sera. Koszt – 1340 rubli.

Dommix BNB4570

V miejsce (4,4/5). Specjalne pojemniki do przechowywania serów marki Dommix prezentowany w formie bambusowej tacy z przezroczystą plastikową pokrywką.

Oprócz wygody umieszczenia produktu w komorze lodówki, sernik marki Dommix można wykorzystać podczas nakrywania stołu. Ta kompaktowa i oryginalna deska jest niezastąpionym pomocnikiem w kuchni przy krojeniu sera i innych produktów. Ten sernik kosztuje 580 rubli.

Wniosek

Wysokiej jakości i wygodne pojemniki na sery zapewniają dłuższą trwałość produktu, zachowując jednocześnie jego smak i korzystne właściwości.

Utrzymanie idealnego mikroklimatu dla sera zapobiega jego wcześniejszemu wysychaniu, utratę apetycznego aromatu oraz ryzyko powstania pleśni, która stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi.