Skuteczne sposoby na utrzymanie marchewki w ziemi aż do wiosny

Właściwe przechowywanie zbiorów marchwi jest trudnym problemem dla ogrodników. Jest to szczególnie dotkliwe w przypadku braku piwnic i piwnic.

Jednym ze sposobów rozwiązania problemu jest pozostawienie marchewki w ziemi aż do wiosny. Przy odpowiedniej organizacji rośliny okopowe z łatwością przetrwają nawet silne mrozy.

Przyjrzyjmy się bliżej, jak prawidłowo konserwować marchewkę w ziemi aż do wiosny.

Przechowywanie warzyw korzeniowych: mit czy rzeczywistość?

Konserwowanie warzyw przez całą zimę jest całkiem możliwe, jeśli zostaną stworzone odpowiednie warunki, aby warzywa nie zepsuły się ani nie straciły smaku.

Warunki przechowywania marchew:

• wilgotność – około 95%;
• temperatura - około 0°C.

• odmiana późno dojrzewająca;
• osiągnięcie pełnej dojrzałości;
• brak uszkodzeń fizycznych i chorób.

Samo warzywo ma cienką skórkę podatną na wpływy zewnętrzne. W przypadku naruszenia technologii organizacji przechowywania rośliny okopowe zaczynają tracić naturalną wilgoć i pogarszać się.

Wybór odmiany i cech przygotowania

Nie wszystkie odmiany nadają się do przechowywania w gruncie, a jedynie późno dojrzewające, w tym hybrydowe. Muszą być dostosowane do warunków klimatycznych i mieć dobrą odporność na zimno.

Do najpopularniejszych z nich należą:

• Shantanay;
• "Niezrównany";
• Królewski Chantanay;
• Doskonałość;
• Sirkana F1 i inne.

Przy wyborze nasion marchwi przeznaczonych do przechowywania w ziemi należy wziąć pod uwagę specyfikę obszaru uprawy.

Już na etapie wyboru miejsca na grządkę i nasiona należy wziąć pod uwagę, że plon pozostanie w ziemi przez całą zimę. Wymagania dla witryny:

1. Terytorium nie powinno znajdować się w strefie zalania wodą (wodami gruntowymi lub w wyniku ulewnych opadów).
2. Wymagana jest ochrona przed gryzoniami.
3. Schronienie musi być wystarczająco bezpieczne, aby zapobiec zamarznięciu gleby.
4. Gleby nie należy atakować szkodnikami.
5. Teren pod marchewkę nie powinien zakłócać siewu wiosennego.

Istnieją 2 sposoby oszczędzania marchewki w ziemi bez korzystania ze specjalnego pomieszczenia:

1. Bezpośrednio na grządce ogrodowej.
2. W dziurze w ziemi.

Każda z przedstawionych opcji ma swoje zalety i wady.

Jak prawidłowo przechowywać plony w ogrodzie?

Ponieważ marchew jest odporna na niskie temperatury, można ją pozostawić bezpośrednio w grządce, w której rosła. Zimą możliwe są silne mrozy, dlatego lepiej zorganizować dodatkowe schronienie.

Metoda ta jest dopuszczalna pod następującymi warunkami:

• nie ma czasu na żniwa;
• nie ma warunków do przechowywania - nie ma piwnicy ani innego odpowiedniego pomieszczenia.

Wady przechowywania warzyw w ziemi niezebranych:

• możliwe uszkodzenie roślin okopowych przez gryzonie;
• istnieje możliwość uszkodzenia plonów przez szkodniki pozostające w glebie;
• nie ma pewności, że wszystkie warzywa pozostawione w łóżkach są dobrej jakości, ponieważ nie można ich sprawdzić przed przechowywaniem;
• W bardzo śnieżne zimy dostęp do marchwi może być utrudniony.

Aby stworzyć schronienie w ogrodzie, będziesz potrzebować:

• czarny polietylen;
• zadaszenie spadło;
• deski lub piasek.

Procedura:

1. Wyeliminuj chwasty w grządce marchwi.
2. Jeżeli wierzchołki pozostają zielone aż do późnej jesieni, należy je obciąć. Pozostały ogon nie powinien być większy niż 20-30 mm.
3. Połóż rząd desek na wierzchu lub zalej mokry piasek warstwą 20-30 mm.
4. Jeśli zostanie wybrana opcja z piaskiem, przed nadejściem mrozu kładzie się na niej warstwę czarnego polietylenu.
5. Dodaj warstwę ściółki.
6. Przykryć warstwą folii i papy w celu zabezpieczenia przed niskimi temperaturami.

Zostaw go w dziurze na zimę

Metoda przechowywania marchwi w ziemnym dole polega na wstępnym wykopaniu plonu. Tę opcję konserwacji roślin okopowych można zastosować w przypadku braku miejsca do przechowywania.

• widły;
• ostry nóż.

Nie zaleca się używania łopaty, ponieważ zwiększa to prawdopodobieństwo uszkodzenia bulw.

Procedura wykonywania prac żniwnych:

1. Za pomocą wideł wykop marchewki tak ostrożnie, jak to możliwe.
2. Wysuszyć marchewki.
3. Po wysuszeniu posortuj marchewki. Do magazynu trafią tylko te duże i równe.
4. Za pomocą noża odetnij wierzchołki, pozostawiając nie więcej niż 30 mm.
5. Wkładanie do worków. Pozycja ta nie jest wymagana, jeśli planowane jest przechowywanie masowe.

W procesie kopania roślin należy wykluczyć szorstkie mechaniczne oddziaływanie na rośliny okopowe, ponieważ nawet drobne uszkodzenia mogą negatywnie wpłynąć na jakość konserwacji plonów.

Po przygotowaniu marchwi musisz zadbać o utworzenie glinianego dołu. Aby wykonać pracę, będziesz potrzebować:

• łopata;
• piasek (gruby) lub słoma;
• deski;
• łupek;
• siatka dla gryzoni.

Porządek pracy:

1. Kopany jest dół. O jego głębokości decydują warunki klimatyczne. W przypadku surowych mroźnych zim - 100 cm, w przypadku nie surowych - 50 cm Szerokość powinna wynosić około 50 cm Długość zależy od wielkości zbiorów.
2. Przykryj dno otworu mokrym piaskiem. Jeśli nie jest dostępny, możesz użyć siana. Głównym wymaganiem przy tworzeniu takiej „poduszki” jest unikanie kontaktu marchewki z glebą.
3. Układanie siatki z małymi komórkami w celu ochrony przed gryzoniami.
4. Przykryj ściany wykopu deskami.
5. Sadzić marchewki. Posyp warstwy słomą lub piaskiem. W takim przypadku odstęp od powierzchni gleby powinien wynosić około 20 cm.
6. Połóż warstwę ziemi na ostatniej warstwie piasku lub słomy.
7. Dodaj ściółkę lub igły sosnowe, aby stworzyć izolację.
8. Zastosuj łupek.
9. Wykop płytki rów wokół magazynu, aby spuścić wodę.

Czas trwania

Okres przydatności do spożycia warzyw zależy od spełnienia wszystkich warunków. Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, warzywa korzeniowe są dobrze zachowane aż do ciepłych wiosennych dni.

Następujące czynniki mogą mieć wpływ na skrócenie czasu trwania:

• dostęp do produktów dla gryzoni;
• powódź;
• źle zorganizowane schronienie, w wyniku czego warzywa zamarzają;
• zanieczyszczenie gleby przez szkodniki.

Warzywa wykopane z ziemnej dziury lub z grządek nie są długo przechowywane na świeżym powietrzu. W związku z tym sensowne jest wyjmowanie nie więcej marchewek niż to konieczne. W drugim roku warzywa te zaczynają tracić smak.

Zalecenia

Proste wskazówki pomogą Ci uniknąć typowych błędów i oszczędzą zbiory:

1. Pozostawiając marchewki w grządce na zimę, należy nie tylko odciąć ich wierzchołki, ale także usunąć je z grządki. Jeśli zostanie pozostawiony, korzenie mogą zacząć gnić.
2. Jako ściółkę do izolacji można zastosować: słomę, trociny, siano itp.
3. Zapach igieł sosnowych może odstraszyć irytujące gryzonie, dlatego zaleca się umieszczenie łap sosnowych wzdłuż obwodu wokół obszaru przechowywania.
4. Obecność piasku w glebie pomaga lepiej zachować plony. Piasek zapobiega także rozwojowi niebezpiecznych chorób prowadzących do gnicia.
5. Dwutlenek węgla uwalniany przez marchew podczas przechowywania przyczynia się do lepszego przechowywania warzyw.

Przydatne wideo

Sposób przechowywania marchwi w ziemi do wiosny przedstawiono na filmie:

Wniosek

Przechowywanie marchwi w ziemi to dość skuteczny sposób na zachowanie plonów. Są dość proste, ale jednocześnie skuteczne. Przy odpowiedniej aranżacji, nawet wiosną będziesz mógł zobaczyć na swoim stole świeżą, chrupiącą marchewkę.