Rady doświadczonych gospodyń domowych, jak w domu usunąć osad węglowy z zewnętrznej strony patelni

Aktywne użytkowanie patelni prowadzi do odkładania się tłuszczu i resztek jedzenia na jej zewnętrznej stronie.

Pod wpływem wysokich temperatur twardnieje i wżera się w ścianki i dno, co może powodować nieprzyjemny zapach, a naczynia nie będą się równomiernie nagrzewać.

Przeczytaj artykuł o tym, jak szybko i skutecznie usunąć nagar z zewnętrznej strony patelni w domu.

Jak oczyszczać tradycyjnymi metodami?

Aby pozbyć się starych osadów węgla, skorzystaj z przepisu opartego na 3 składnikach:

• Soda,
• mydło do prania,
• klej silikatowy.

Procedura:

1. Na ogniu postaw duży emaliowany garnek, w którym zmieści się patelnia.
2. Napełnij go wodą i zagotuj.
3. Dodaj do wody startą kostkę mydła do prania, ? szklanki kleju silikatowego i ? szklanki sody kaustycznej. Klej należy wlać cienkim strumieniem, aby się nie zwijał.
4. Opuść patelnię do wrzącego roztworu i pozostaw na małym ogniu przez 15 minut, następnie wyłącz gaz. Poczekaj, aż woda ostygnie.
5. Usuń osady węglowe z patelni za pomocą miękkiej szczoteczki.
6. Opłucz naczynia czystą wodą.

Gdy roztwór się zagotuje, pojawi się chemiczny zapach, dlatego procedurę należy przeprowadzić w pomieszczeniu o dobrej wentylacji.

Pod wpływem wysokich temperatur z powierzchni naczynia odkleja się osad węglowy.. Jednak ta metoda nadaje się tylko do obróbki żeliwnej patelni.

Sposób aplikacji:

1. Przygotuj roztwór na bazie kwasu cytrynowego i płynu do mycia naczyń. Na 1 litr wody będziesz potrzebować 1 łyżkę cytryny i 1 łyżeczkę żelu.
2. Zanurz patelnię w roztworze na godzinę.
3. Potraktuj go szczoteczką i spłucz czystą wodą.

Ta metoda nie nadaje się do pielęgnacji wyrobów aluminiowych lub pokrytych teflonem.

Film pokaże Ci, jak oczyścić patelnię z osadów węglowych:

Specjalne środki

Jeśli złoża węgla są stare, możesz sobie z nimi poradzić za pomocą specjalnych środków. Sprzedawane są w sklepach z chemią gospodarczą oraz na rynkach internetowych. Top 3 najlepszych składów:

Kuchnia DutyBox

Jest to skoncentrowany środek czyszczący do zwalczania skomplikowanych plam. Obejmuje:

• środek powierzchniowo czynny,
• Rozpuszczalnik organiczny,
• środek kompleksujący.

Przed użyciem bazę należy rozcieńczyć ciepłą wodą. Odtłuszczacz i nawęglanie aplikujemy za pomocą rozpylacza, co pozwala zaoszczędzić jego zużycie. Cena – 205 rubli za opakowanie.

Miracle Express od Himitek

Spray radzi sobie z uporczywymi i spalonymi tłuszczami, sadzą i osadami węglowymi. Kompozycja przeznaczona jest do pielęgnacji:

• dania,
• płyty,
• grille,
• piekarniki.

Cena – 350 rubli.

Spray kuchenny Chistin Professional

Producent obiecuje natychmiastowe rezultaty. W przypadku średnio skomplikowanych plam wystarczy pozostawić spray na 20 sekund, a w celu usunięcia uporczywych osadów pozostawić go na powierzchni na 1 minutę. Po obróbce kompozycję zmywa się wodą.

Wybierając środek czyszczący, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Nie należy kupować produktów o uniwersalnym zastosowaniu, gdyż nie dają one pożądanego efektu. Lepiej pozostawić wybór kompozycji oznaczonej „ze złóż węgla”.
2. Wygodniej i bezpieczniej jest stosować preparaty płynne. Pozbawione są cząstek ściernych, które mogą pozostawiać zarysowania.
3. Przy zakupie określ, dla jakiej powierzchni przeznaczona jest kompozycja, ponieważ patelnie są wykonane z różnych metali. Środek do czyszczenia naczyń żeliwnych najczęściej nie może być używany do czyszczenia naczyń z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
4. Jeśli opakowanie jest wyposażone w dozownik, lepiej wybrać tę konkretną kompozycję. Będzie wydatkowany bardziej oszczędnie.
5. Produkt powinien nadawać się do pielęgnacji powierzchni mających kontakt z żywnością, pomimo tego, że patelnię trzeba będzie czyścić od zewnątrz.

Czyszczenie mechaniczne

Można czyścić patelnię mechanicznie. Aby to zrobić, użyj metalowego skrobaka lub żelaznej szczotki.

Procedura:

• załóż rękawiczki na dłonie;
• podgrzej patelnię;
• umieść go na płaskiej, antypoślizgowej powierzchni (aby po czyszczeniu nie było zbierania płonących cząstek; przykryj blat lub podłogę gazetami);
• chodzić po zewnętrznej stronie produktu za pomocą pędzla;
• opłucz naczynia.

Gdy patelnia ostygnie, jest ponownie podgrzewana. Procedurę powtarza się aż do uzyskania widocznego rezultatu.

Możesz przyspieszyć proces za pomocą szlifierki. Czyszczenie mechaniczne nie nadaje się do pielęgnacji naczyń teflonowych, aluminiowych i ceramicznych.

Czasami zamiast metalowych szczotek stosuje się zwykły piasek. Działa jak silny środek ścierny, który skutecznie usuwa osady węglowe. Pocieraj nim zewnętrzną część patelni, aż będzie całkowicie czysta.

Czego nie robić i dlaczego?

Podstawowe zakazy:

1. Jeśli naczynie wykonane jest z aluminium lub żeliwa, nie należy go zbyt mocno pocierać materiałami ściernymi ani metalowymi szczotkami. Powodują zarysowania, które szybko wypełnią się brudem.
2. Patelnie z powłoką nieprzywierającą można myć wyłącznie płynnymi detergentami. Usuń brud miękką szmatką lub gąbką. Zabrania się podgrzewania takich produktów.
3. Patelni ceramicznych nie należy czyścić proszkiem ani szczotkami o szorstkim włosiu.
4. Patelni żeliwnych nie należy myć w zmywarce.
5. Naczynia aluminiowe nie powinny mieć kontaktu z alkaliami. Można go leczyć kwasami, ale z dużą ostrożnością.

Pomocna informacja

Wskazówki dotyczące usuwania osadów węglowych z zewnętrznej powierzchni patelni:

1. Przed umyciem patelni z powłoką nieprzywierającą lub ceramiki należy ją ostudzić. Takie naczynia nie tolerują zmian temperatury.
2. Wybierając metodę czyszczenia patelni, należy wziąć pod uwagę materiał, z jakiego jest ona wykonana. Produkty pokryte teflonem nie są odporne na czyszczenie mechaniczne ani obróbkę cieplną.
3. Po użyciu dowolnej kompozycji patelnię należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
4. W przypadku stosowania substancji żrących nie należy dopuszczać do ich kontaktu z powierzchnią roboczą patelni.
5. Przed pierwszym użyciem nowego produktu należy przetestować go na małej powierzchni.

Przydatne informacje na temat sposobów usuwania nagaru z patelni żeliwnej - w Ten artykuł.

Aby zapoznać się z metodami i środkami czyszczenia patelni wykonanych z różnych materiałów, przeczytaj Ten Sekcja.

Wniosek

Możesz usunąć osad węglowy z zewnętrznej powierzchni patelni na różne sposoby:

• używając improwizowanych środków,
• domowe środki chemiczne,
• obróbka cieplna lub mechaniczna.

Wybierając optymalną metodę, zaczynają się od tego, z jakiego metalu jest wykonana patelnia i jaką powłokę na nią nałożono. Warunkiem jakościowego czyszczenia jest przestrzeganie instrukcji.