Towary łatwo psujące się lub kwiaty można przechowywać w lodówce

Bukiety to produkt łatwo psujący się, wymagający ostrożnego obchodzenia się z nim.

Rośliny cięte najlepiej przechowują się w chłodnych warunkach, dlatego w kwiaciarniach często umieszcza się je w specjalnych gablotach chłodniczych.

W domu możesz rozwiązać problem za pomocą domowego agregatu chłodniczego. Ale ta metoda ma swoje własne cechy.

W tym artykule dowiemy się, czy można przechowywać kwiaty w lodówce, jak to zrobić poprawnie i jak długo.

Chłodnia

Dla większości roślin ciętych Najlepsza temperatura przechowywania wynosi około +5°C. W takich warunkach stracą mniej wilgoci, a proces rozwoju będzie kontynuowany.

Kolejnym ważnym wskaźnikiem jest dość wysoki procent wilgotności. Aby go podnieść, rośliny należy zwilżyć za pomocą butelki z rozpylaczem z wodą.

Jeśli nie ma możliwości odizolowania kwiatów w osobnej lodówce od produktów, należy zastosować niezawodne opakowanie.

Jakie rośliny są dozwolone?

Przed umieszczeniem roślin w lodówce należy je przygotować. Przygotowanie obejmuje odcięcie dolnych liści i przycięcie łodygi.

Pojemniki na wodę muszą być stabilne i wystarczająco ciężkie, aby mogły stać stabilnie. Woda powinna być chłodna. W takich warunkach rośliny mogą leżeć przez 5 dni lub dłużej.

W lodówce można przechowywać następujące kwiaty:

• lilie;
• gerbery;
• tulipany;
• lotosy;
• anturium;
• chryzantemy;
• żonkile;
• róże itp.

Nie wszystkie rośliny bukietowe można przechowywać w niskich temperaturach. Ta opcja nie jest odpowiednia na przykład dla tropikalnych orchidei i innych kwiatów wrażliwych na chłód.

Organizując przechowywanie w lodówce, wszystkie rośliny należy posortować według rodzaju.

Jak długo?

Czas przechowywania kwiatów w lodówce zależy od świeżości bukietu i rodzaju roślin. Niektóre wytrzymują dłużej, inne krócej, nawet w najbardziej sprzyjających warunkach:

• gerbery – do 14 dni;
• anturium – do 3 tygodni;
• goździki – do 2 tygodni;
• róże – do 3 tygodni itp.

Który jest poprawny?

Kwiaciarnie często używają specjalnego sprzętu do konserwacji kwiatów. Może to być oddzielnie wyposażone pomieszczenie magazynowe przedsprzedażowe, a także gabloty i zjeżdżalnie.

W domu dopuszczalne jest używanie zwykłej lodówki domowej.. Aby przedłużyć świeżość bukietu, należy przygotować się do przechowywania i zapewnić mu jak najbardziej odpowiednie warunki.

Przygotowanie

W celu długotrwałego przechowywania w lodówce należy umieszczać wyłącznie świeże rośliny. Jeśli już zwiędły, taki bukiet nie będzie mógł pozostać długo. Dolne liście każdej rośliny należy usunąć. Łodygę należy przyciąć ostrym narzędziem.

W jakiej temperaturze?

Niskie temperatury korzystnie wpływają na większość rodzajów kwiatów ciętych. Najlepsza temperatura przechowywania to +5°C.

Niska temperatura w miejscu przechowywania roślin ma wiele zalet:

1. Zmniejszona produkcja etylenu.
2. Spowolnienie parowania wilgoci z kwiatu.
3. Zmniejszenie tempa rozwoju bakterii.
4. Spowolnienie otwierania pąków.
5. Lepsza ochrona główek kwiatowych, łodyg i liści.

W domowej lodówce jest to w przybliżeniu temperatura. Aby zapewnić lepszą konserwację, zaleca się unikanie zmian temperatury i nie otwieranie drzwi, jeśli nie jest to absolutnie konieczne.

Warunki

Niektóre rodzaje kwiatów są chłodne nawet bez wody. Są to goździki, chryzantemy i tulipany. Ale większość roślin potrzebuje wody. Wskazane jest, aby nie otwierać lodówki zbyt często, aby kontrast temperatur nie miał wpływu na rośliny.

Lodówka kwiatowa

Dla profesjonalnych kwiaciarni urządzenia chłodnicze do kwiatów to praktyczne urządzenie, co pozwala na utrzymanie roślin do czasu ich sprzedaży. Zastosowanie specjalnego sprzętu ogranicza straty i przedłuża świeżość kwiatów, zachowując ich prezentację.

Komercyjne komory chłodnicze do kwiatów są wykorzystywane przez sprzedawców detalicznych do przechowywania i eksponowania bukietów i gotowych kompozycji kwiatowych. W takich warunkach kwiaty mogą zachować świeżość średnio 7-20 dni, w zależności od odmiany i rodzaju rośliny.

Wyposażenie specjalne wyposażone jest w panoramiczne okna i oświetlenie LED. Drzwi mogą mieć różne konstrukcje. Istnieje także możliwość wyposażenia go w dodatkową funkcjonalność – zamki, filtry przeciwpyłkowe itp.

W tym filmie dowiesz się o lodówkach kwiatowych:

Wniosek

Przechowywanie kwiatów w lodówce to metoda, z której aktywnie korzystają kwiaciarnie. Tę metodę można zastosować również w przypadku konieczności konserwacji roślin w domu. Aby to zrobić, ważne jest, aby ściśle przestrzegać zaleceń profesjonalistów.