Zapytajmy lekarza: jak długo mleko matki może znajdować się w zamrażarce?

Wszystkie kobiety karmiące piersią borykają się z problemem przechowywania mleka.

Przyczyny mogą być bardzo różne: wyjazd matki na kilka dni, krótkotrwałe stosowanie leków i nie tylko. W tym przypadku na ratunek przychodzi lodówka.

Przeczytaj artykuł o tym, jak długo mleko matki można przechowywać w zamrażarce i jak prawidłowo je przechowywać, aby się nie zepsuło.

Czy po odpompowaniu produkt można przechowywać zamrożony?

Możesz przechowywać mleko matki w zamrażarce. To jeden z najbezpieczniejszych sposobów na przedłużenie jego świeżości.. Czasami dolna komora lodówki staje się jedynym wyjściem z obecnej sytuacji, a mianowicie:

1. Choroba matki wymagająca leczenia (głównym warunkiem jest bezpieczeństwo mleka, brak w nim bakterii i wirusów).
2. Dziecko cierpi na chorobę, która wymaga jego izolacji.
3. Odmowa dziecka karmienia piersią.
4. Długa nieobecność matki.

Czy traci swoje korzystne właściwości?

Po zamrożeniu i pierwszym rozmrożeniu mleko matki nie traci swoich wartości odżywczych.

Pomimo tego, że pediatrzy zgadzają się, że lepiej karmić dziecko świeżą żywnością, taką żywność można zaoferować niemowlęciu.

Oczywiście pod wpływem niskich temperatur niektóre przeciwutleniacze, tłuszcze i witaminy ulegają zniszczeniu. Straty te są jednak na tyle nieznaczne, że nie mogą znacząco wpłynąć na korzyści produktu końcowego. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad zamrażania.

Mleko matki, nawet po zamrożeniu, jest zdrowsze niż najdroższe sztuczne mleko modyfikowane.

Przygotowanie

Aby zapobiec zepsuciu się produktu i utracie jego właściwości odżywczych podczas przechowywania, należy należy go zebrać i włożyć do zamrażarki natychmiast po odpompowaniu.

Warunkiem jest przestrzeganie zasad higieny osobistej. Przed rozpoczęciem zabiegu należy umyć ręce i klatkę piersiową mydłem i usunąć wszelkie pozostałości.

Jeśli używany jest laktator, musi on być również czysty. Aby usunąć bakterie i zanieczyszczenia, traktuje się go zawiesiną sodową, spłukuje wodą i zalewa wrzącą wodą. Sterylizacja pojemników jednorazowych nie jest konieczna, ponieważ sprzedawane są w opakowaniach jednostkowych.

Odciąganie lepiej rozpocząć po karmieniu. W tym momencie kobieta wytwarza oksytocynę (specjalny hormon), który ułatwia proces zbierania mleka.

Okres przydatności do spożycia

Okres przechowywania mleka matki w zamrażarce zależy od temperatury, właściwości lodówki i umiejscowienia pojemnika.

Według dostępnych danych, Produkt pozostaje użyteczny przez następujący okres czasu:

1. Jeśli temperatura jest niższa niż -6 stopni: nie dłużej niż 3 tygodnie. Mówimy o zamrażarce z pojedynczymi drzwiami.
2. Jeśli temperatura jest niższa niż -15 stopni: nie dłużej niż sześć miesięcy. W takim przypadku zamrażarka powinna mieć 2 komory.
3. Jeśli temperatura jest niższa niż -18 stopni: 1 rok. Pod warunkiem, że jest osobna zamrażarka z własnymi drzwiami.

Tara

Znalezienie pojemnika do przechowywania mleka nie jest trudne. Do pompowania i przechowywania w zamrażarce może być użyte:

• szklane słoiki;
• plastikowe pojemniki;
• Paczki lodu;
• zapieczętowane torby.

Najlepiej zdecydować się na tę drugą opcję. Opakowania mogą być jednorazowe lub wielokrotnego użytku. Są łatwe w użyciu, nie wyciekają cieczy i nie zajmują dużo miejsca. Szczelny zamek zapobiega przedostawaniu się obcych zapachów.

Jeśli kobiecie zależy na przyjazności dla środowiska, optymalnym pojemnikiem będzie szkło. Jednak takie słoiki są droższe niż produkty plastikowe. W przypadku przypadkowego przepełnienia mogą pęknąć.

Kupując plastikowe pojemniki do przechowywania mleka, warto zadbać o jego bezpieczeństwo. Pojemnik musi być oznaczony, że może być narażony na działanie niskich temperatur i używany do produktów spożywczych. Plastik niskiej jakości jest źródłem toksyn, które mogą zatruć produkt i zaszkodzić zdrowiu dziecka. Dlatego pojemnik musi być oznaczony jako wolny od BPA.

Przegląd pojemników do przechowywania mleka matki przedstawiono w Ten artykuł, recenzja pakietów - w Ten.

Zasady zamrażania

Aby mleko matki dłużej zachowało świeżość i nie zepsuło się podczas przechowywania, należy przestrzegać zasad jego zamrażania. Podstawowe zalecenia:

1. Mleko należy odciągać wyłącznie w czystych pojemnikach. Warto o to zadbać już na etapie przygotowań.
2. Produkt należy jak najszybciej wysłać do przechowywania. Jeśli od odpompowania minął więcej niż jeden dzień, nie należy zamrażać leku, nawet jeśli jest przechowywany w górnej części lodówki. W temperaturze pokojowej mleko nie powinno stać dłużej niż 6-8 godzin.
3. Przed wysłaniem do długotrwałego przechowywania produkt należy schłodzić. W tym celu włożyć do lodówki, przykryć pojemnik pokrywką i pozostawić na 2 godziny.
4. Słoika, torebki czy pojemnika nie należy napełniać więcej niż do 2/3, gdyż po zamrożeniu płyn zwiększa swoją objętość.
5. Po schłodzeniu produkt umieszcza się w zamrażarce.

Przestrzeganie tych warunków gwarantuje świeżość produktu przez cały okres przydatności do spożycia.

W pojemniku

Wygodne jest przechowywanie mleka w plastikowych pojemnikach. Nie pękają pod wpływem zimna.

Nawet jeśli płynu będzie za dużo, cząsteczki plastiku nie dostaną się do żywności (w przeciwieństwie do szkła). Po rozmrożeniu tłuszcz mleczny nie będzie przyklejał się do ścianek, dlatego wartość odżywcza produktu nie ulegnie znacznemu zmniejszeniu.

Plastik nie jest jednak pozbawiony wad. Materiał ten nie jest przyjazny dla środowiska, zanieczyszcza środowisko. Do przechowywania żywności dla niemowląt lepiej używać specjalnych szklanek, które nie są tanie.

W paczkach

Hermetyczne woreczki to świetny sposób na przechowywanie mleka matki. Mają następujące zalety:

• pojemnik jest początkowo sterylny, pakowany pojedynczo;
• torby są trwałe;
• dzięki szczelnemu zapięciu płyn nie rozleje się;
• wygodne do usuwania nadmiaru powietrza;
• torby można przymocować do laktatora;
• puste i pełne torby nie zajmują dużo miejsca;
• przystępna cena.

Aby dokładnie śledzić datę ważności produktu, zaleca się oznakowanie opakowań. Aby to zrobić, naklejają na nie naklejkę ze znakiem daty pompowania.

Czy można go ponownie zamrozić?

Produktu nie można ponownie zamrażać. Jeśli podczas początkowej ekspozycji na niskie temperatury utracona zostanie niewielka część składników odżywczych, wówczas po ponownym schłodzeniu mleko straci swoją pierwotną wartość. Niszczy witaminy, białka, minerały i przeciwciała.

Podczas otwierania pojemnika drobnoustroje mogą przedostać się do płynnego środowiska i szybko się namnażać. Karmienie dziecka takim produktem jest niebezpieczne.

Pomocna informacja

Wskazówki dotyczące przechowywania mleko matki:

1. Świeżą porcję możesz dodać do pojemnika z już zamrożonym mlekiem. Należy go jednak wyrażać w krótkich odstępach czasu. Najpierw należy go schłodzić w górnej części lodówki.
2. Termin przydatności do spożycia 1 rok dotyczy wyłącznie produktu odebranego i przesłanego do przechowywania zgodnie ze wszystkimi zasadami.
3. Porcję, która ma trafić do zamrażarki, można składać do 12 godzin. W takim przypadku pojemnik powinien znajdować się w lodówce i szczelnie zamknięty.
4. Jeżeli po wyjęciu z zamrażarki i rozmrożeniu mleko rozdzieliło się na frakcje, nie oznacza to zepsucia. Ta konsystencja jest normalna. W mleku jest tłuszcz, który po prostu wypłynął na wierzch. Przed podaniem dziecku jedzenia należy je wymieszać.

Film na temat artykułu

W tym filmie dowiesz się o zamrażaniu, przechowywaniu i rozmrażaniu mleka matki:

Wniosek

Kobiety karmiące piersią zawsze mają w zamrażarce zapas mleka na co najmniej jeden dzień.Jeśli prawidłowo przygotujesz i przechowasz, żywność dla niemowląt będzie przydatna przez cały rok.