Każda mama rozumie, że mleko matki jest o wiele zdrowsze dla dziecka niż mleko sztuczne. Ale czasami kobiety nie mogą być ze swoimi dziećmi przez cały czas.
Rozwiązaniem w takich sytuacjach jest stworzenie banku odciągniętego mleka. Jego wartość odżywcza jest dokładnie taka sama, jak ta, którą dziecko otrzymuje bezpośrednio z piersi matki.
Najważniejsze jest prawidłowe przechowywanie tego mleka, ściśle przestrzegając warunków czasowych i temperaturowych. Poniżej dowiesz się, jak przechowywać mleko matki.
Treść
Powody przechowywania odciągniętego mleka matki
Aby utworzyć indywidualny bank odciągniętego mleka istnieje wiele powodów:
Oddzielenie dziecka od matki (jeśli kobieta odejdzie, pójdzie do pracy lub zostanie przyjęta do szpitala na leczenie szpitalne bez dziecka).- Matka zostanie poddana leczeniu antybiotykami lub innymi silnymi lekami, których nie można łączyć z karmieniem piersią.
- Pompowanie stymuluje laktację.
- Zdarza się, że dziecko nie przystawia się do piersi i wówczas konieczne jest uzupełnienie go odciągniętym mlekiem.
Główne zasady
Warunki przechowywania odciągniętego mleka zależą od tego, jak szybko matka planuje je wykorzystać.
Jak przechowywać w pomieszczeniu?
W temperaturze pokojowej 25°C dopuszcza się przetrzymywanie zamkniętego pojemnika z odciągniętym mlekiem matki nie dłużej niż 4 h. Okres ten wydłuża się do 6 godzin, jeśli mleko zostało odciągnięte w szczególnie czystych warunkach, to znaczy jeśli kobieta ściśle przestrzegała instrukcją czyszczenia i sterylizacji laktatora.
Szczegóły – w Ten artykuł.
W lodówce
Zamknięty pojemnik z mlekiem matki w lodówce przechowywać nie dłużej niż 2-3 dni. W przypadku mleka wyrażanego w szczególnie czystych warunkach okres ten wydłuża się do 5 dni. Temperatura musi być utrzymywana w zakresie od 0 do 5°C. Po odciągnięciu należy jak najszybciej włożyć mleko do lodówki.
I nie ma potrzeby umieszczania go w pobliżu produktów o silnym zapachu (marynaty, wędliny), przy najmniejszym naruszeniu uszczelki mleko wchłonie obce aromaty.
Czytaj więcej Tutaj.
Czy można wydłużyć okres?
Zwiększ trwałość mleka matki możliwe w warunkach pokojowych poprzez regulację temperatury:
- w 20°C – 8-10 godzin;
- w 15°C – 22-24 godziny.
Przez cały czas temperatura nie powinna wahać się w górę. Jak długo trwa mleko matki po odciągnięciu? Ten artykuł.
Czy można zamrozić, jak prawidłowo rozmrozić?
Mleko matki można przechowywać w zamrażarce (temperatura -18°C) przez 3 do 12 miesięcy. Optymalny okres to 3 miesiące; maksymalny dopuszczalny okres wynosi 1 rok, pod warunkiem przechowywania produktu w głębinach zamrażarki.
Ważne zasady zamrażania i rozmrażania mleko:
- Na pojemniku należy zapisać datę i godzinę przepompowania.
- Nie należy umieszczać pojemników z mlekiem matki w zamrażarce bezpośrednio po odciągnięciu. Zaleca się najpierw włożyć go do lodówki na 1,5-2 godziny.
- Aby rozmrożenie produktu było łatwiejsze i szybsze, zaleca się przechowywanie go w małych porcjach. Jeśli potrzebna jest większa ilość, można wymieszać kilka porcji rozmrożonego mleka.
- Mleko matki należy rozmrozić w lodówce, w zależności od wielkości porcji zajmuje to 10-12 h. Nie można od razu wyjąć produktu z zamrażarki do warunków pokojowych, a tym bardziej użyć kuchenki mikrofalowej
- Rozmrożone mleko można przechowywać w warunkach pokojowych nie dłużej niż 2 godziny, w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.
Jak długo mleko matki może znajdować się w zamrażarce? Tutaj, po rozmrożeniu - Tutaj.
Tara
Wiele matek jest przekonanych, że odciągnięte mleko można przechowywać wyłącznie w specjalnych torebkach lub pojemnikach. Nie, to nie prawda.
Odpowiednie są także inne pojemniki, o ile spełniają cztery warunki:
-
Bezwładność. Pojemnik musi być wykonany z bezpiecznych materiałów – polipropylenu, szkła lub innego tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością.Wszystkie są obojętne na zamarzanie, to znaczy podczas zamrażania nie wydzielają szkodliwych substancji.
- Absolutna sterylność. Pojemniki powinny być jednorazowe lub takie, które można sterylizować.
- Szczelna pokrywka (pojemnik powinien dobrze i wygodnie zamykać się).
- Wytrzymałość. Podczas przechowywania i zamrażania pojemnik nie powinien zostać uszkodzony lub rozbity.
Przyjrzyjmy się bliżej każdemu pojemnikowi.
Specjalne pojemniki
Pojemniki plastikowe do przechowywania odciągniętego mleka to najdroższe pojemniki. Wyróżniają się dobrą trwałością i szczelnym wieczkiem.
Wytrzymały materiał gwarantuje, że pojemniki nie pękną, co znacznie zwiększa ich żywotność. Można łatwo określić objętość znajdującej się w nich cieczy (w tym celu na pojemniku nakładana jest specjalna skala). Ważne jest również, aby takie pojemniki były przeznaczone do wielokrotnego użytku, wystarczy dobrze umyć pojemnik i zaparzyć go wrzącą wodą.
Wadą pojemników jest to, że zajmują dużo miejsca w zamrażarce. Ale jeśli ułożysz je jeden na drugim, możesz przechowywać je w bardziej kompaktowy sposób. Szczegóły – w Ten artykuł.
Sterylne słoiki do analizy
Można używać do przechowywania mleka sterylne słoiki, które są sprzedawane w aptekach specjalnie do testowania:
- Materiał, z którego są wykonane, to obojętne tworzywo sztuczne, co oznacza, że zawartość słoiczka nie wchłonie żadnych szkodliwych substancji.
- Wygodna pokrywa tych pojemników zamyka się szczelnie i łatwo, dzięki czemu płyn nie rozleje się.
- Słoiczki posiadają skalę pomiarową (w milimetrach), która pozwala odmierzyć potrzebną ilość mleka do nakarmienia dziecka.
Pakiety
Jednorazowe woreczki do przechowywania mleka matki cieszą się dużą popularnością ze względu na szereg zalet:
łączą się bezpośrednio z niektórymi modelami laktatorów;- mieć mocne zapięcie;
- jałowy;
- mają specjalny formularz, w którym zapisywany jest czas i data pompowania;
- małe rozmiary (w zamrażarce można je ustawić poziomo, dzięki czemu torby nie zajmują dużo miejsca);
- Wewnątrz znajduje się zaznaczona skala, za pomocą której można określić objętość zawartości.
Wady to jednorazowe użycie i dość wysoka cena. Czytaj więcej Tutaj.
Szklane słoiki
Wiele kobiet do karmienia swoich dzieci używa komercyjnej żywności dla niemowląt. Aby zaoszczędzić budżet rodzinny, do przechowywania odciągniętego mleka wykorzystuje się następnie słoiki z jedzeniem.
Główne zalety tej metody:
- Materiał pojemnika. Szkło jest obojętne, do zawartości słoiczka nie przedostają się żadne substancje lotne.
- Pokrywy zamykają się szczelnie i łatwo. Nie musisz się martwić o rozlanie płynu. Choć nie zapewniają absolutnej szczelności.
- Wielokrotnego użytku. Wystarczy dobrze wypłukać słoiki i zaparzyć wrzącą wodą.
- Takie pojemniki są bezpłatne i zawsze pod ręką.
Minusem jest to, że szklane słoiki, a także sterylne pojemniki na testy, po zamrożeniu będą zajmować dużo miejsca w zamrażarce. Ponadto szkło zawsze wiąże się z ryzykiem stłuczenia.
Paczki lodu
Ta metoda zamrażania jest najmniej popularna wśród matek.Niektórzy jednak stosują go z powodzeniem. Osobliwością jest to, że mleko jest zamrażane w okrągłych lub kwadratowych kostkach. Wygodą jest to, że przed podaniem można odciąć i rozmrozić potrzebną ilość kostek.
Worki ziploc do mrożenia warzyw i owoców
Obecnie takie torby można kupić w supermarketach bez żadnych problemów. Ich główne zalety:
- jakość wykonania, co potwierdza odpowiedni certyfikat;
- Wygodny zatrzask zapobiegający rozlewaniu się płynu.
Po zamrożeniu mleko ma tendencję do zwiększania objętości. Dlatego nie należy napełniać pojemników po brzegi, w przeciwnym razie mogą pęknąć. Dotyczy to wszystkich rodzajów pojemników do przechowywania mleka matki. Przeczytaj, jak przechowywać mleko w butelce Tutaj.
Jak zaoszczędzić na spacer lub wycieczkę?
Czasami możesz potrzebować odciągniętego mleka podczas spaceru lub w drodze. W tym przypadku bardzo pomocny będzie termos lub torba termiczna.
Termos
Modele te zostały zaprojektowane specjalnie do podgrzewania żywności dla niemowląt. Zestaw zawiera:
- termos;
- pokrywa;
- pojemnik na butelkę.
Termos napełnia się wcześniej gorącą wodą. Kiedy nadejdzie czas karmienia dziecka, umieść butelkę z mlekiem matki w pojemniku, nalej do niego gorącej wody z termosu i zamknij pokrywkę. Mleko podgrzewa się przez 2-5 minut.
Torba termiczna
Kompaktowe torby termiczne są również bardzo wygodne w podróży.. Mają różne kształty i rozmiary oraz posiadają uchwyty do przenoszenia. Worki te umożliwiają transport dużych ilości mleka.
Ich główną zaletą jest to, że worki można przechowywać w różnych temperaturach. Jeśli mleko wymaga ogrzania, obok butelki umieść pojemnik z gorącą wodą w torbie termicznej. I odwrotnie, gdy konieczne jest schłodzenie produktu, torebkę wypełnia się kostkami lodu.
Jak rozpoznać, że mleko jest zepsute?
Podczas przechowywania mleko matki może zmieniać kolor i zapach oraz rozdzielać się na części wodniste i kremowe, ale nie oznacza to, że jest zepsute. Najpewniejszym i najbardziej niezawodnym sposobem sprawdzenia świeżości mleka jest jego powąchanie. Kwaśne mleko ma silny zapach, podobnie jak kwaśne mleko krowie.
Przydatne porady
Zalecenia dotyczące przechowywania mleko matki:
-
Przed karmieniem dziecka pojemnik z odciągniętym mlekiem należy lekko wstrząsnąć, ponieważ podczas przechowywania produkt rozdziela się na warstwy (tłuszcz unosi się do góry).Nie ma co się zbytnio bać, żeby nie zniszczyć składników odżywczych i ochronnych. Następnie mleko przelewa się do butelki i podgrzewa w łaźni wodnej do temperatury 37°C.
- Dopuszczalne jest odciąganie mleka z jednego pojemnika w ciągu dnia. Aby to zrobić, każdą nową porcję należy najpierw umieścić w lodówce do ostygnięcia, a następnie wlać do wspólnego pojemnika.
- Przed zakupem specjalnych jednorazowych torebek na mleko matki zaleca się wcześniejsze zapoznanie się z opiniami innych matek na forach. Czasami kobiety zwracają uwagę na niską jakość opakowań niektórych producentów (zapięcie często pęka podczas użytkowania, a po zamrożeniu integralność zostaje naruszona).
Wniosek
Jeśli przestrzegasz warunków przechowywania, to używanie odciągniętego mleka przez dłuższy czas jest uważane za bezpieczne. Musimy jednak pamiętać, że świeże mleko jest zdrowsze niż mleko schłodzone czy mrożone, zawiera więcej tłuszczów i witamin oraz lepiej zwalcza bakterie.
