Cenny produkt łatwo psujący się, czyli jak prawidłowo przechowywać w domu naturalny tłuszcz z borsuka

Od dawna znane są zalety tłuszczu borsuka w leczeniu wielu chorób.

Ze względu na swój unikalny skład i cudowny wpływ na kondycję skóry, włosów i paznokci, w ostatnim czasie znajduje coraz większe zastosowanie w kosmetologii.

Jednak przy niewłaściwym przechowywaniu produkt szybko się psuje i traci swoje korzystne właściwości. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak przedłużyć okres przydatności do spożycia łatwo psującego się tłuszczu.

W tym artykule podpowiemy Ci, jak prawidłowo przechowywać borsuczy tłuszcz w domu.

Przygotowanie do przechowywania

Istnieją dwa rodzaje tłuszczu borsuka. Jest to smalec wytopiony z tłuszczu podskórnego i produkt mieszany, będący mieszaniną błony tłuszczowej, siatki i smalcu.

Częściej można kupić smalec wytopiony od myśliwych, ponieważ technologia przygotowania mieszanego tłuszczu jest znacznie bardziej złożona. Gotowy produkt można także kupić w aptece. Jednak w obu przypadkach należy go odpowiednio przygotować do długotrwałego przechowywania.

Możesz to zrobić w domu na różne sposoby:

1. Podgrzej tłuszcz do płynnej konsystencji i rozlej do małych, ciemnych szklanych butelek. Możesz użyć plastikowych butelek. Ważne jest, aby pojemnik był wypełniony po brzegi i aby nie pozostało w nim powietrze.
2. Wielkość pojemnika do przechowywania należy dobrać w zależności od sposobu użytkowania produktu. Im rzadziej pojemnik będzie otwierany, tym dłużej zachowa świeżość borsuka.
3. W przypadku małych dawek można użyć słoiczków z kremami kosmetycznymi.
4. Duże porcje butelkowane są w plastikowych butelkach. W tym przypadku po wyciśnięciu wymaganej ilości kształt butelki nie zostaje przywrócony, lecz pozostaje w zdeformowanej formie, tak aby nie dostawało się do niej powietrze.

Pojemniki z tak przygotowanym produktem kierowane są do magazynu. Aby to zrobić, konieczne jest stworzenie optymalnych warunków. W przeciwnym razie tłuszcz szybko się pogorszy.

Gdzie to trzymać?

Możesz zapewnić wysokiej jakości przechowywanie tłuszczu z borsuka w lodówce lub zamrażarce. W temperaturze pokojowej trwałość jest bardzo krótka. Produkt szybko się psuje, nabiera nieprzyjemnego zapachu i staje się niezdatny do użycia.

W lodówce

Najlepszym miejscem, aby zachować dobroczynne właściwości borsuka, jest dolna półka lodówki, znajdująca się na tylnej ścianie. Komora chłodziarki utrzymuje optymalną temperaturę w zakresie od 0 do 6°C.

Podgrzewając tłuszcz z borsuka przed użyciem, nie możesz go doprowadzić do wrzenia. Dlatego też, po wybraniu porcji do jednorazowego użycia, produkt podgrzewa się w łaźni wodnej.

W zamrażarce

Przechowywanie wyjątkowych produktów w zamrażarce znacznie wydłuża ich trwałość.

Ważne jest, aby przestrzegać prostych zasad:

• komora zamrażarki musi być czysta i sucha;
• sąsiadujące produkty muszą być starannie zapakowane, aby uniknąć wzajemnego negatywnego wpływu zapachów;
• Im mniejszy pojemnik, tym dłużej produkt pozostaje odpowiedni.

W temperaturze -18°C trwałość produktu wynosi co najmniej 2 lata. Przed użyciem tłuszcz należy przechowywać do momentu rozmrożenia na półce lodówki. Następnie podgrzać za pomocą łaźni wodnej.

Częste zamrażanie i rozmrażanie tłuszczu borsuka znacznie pogarsza jego jakość. Dlatego podczas przechowywania zaleca się wybieranie małych pojemników.

Czy jest to możliwe w temperaturze pokojowej?

Jeśli nie ma możliwości przechowywania go w lodówce, należy wybrać suche i chłodne miejsce. Może to być piwnica lub piwnica, ciemna szafa.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że w upale, a zwłaszcza pod wpływem światła słonecznego, borsuczy tłuszcz szybko gnije i staje się spleśniały. Stosowanie takiego środka jest nie tylko bezużyteczne, ale także niebezpieczne.

Terminy

Okres trwałości produktu zależy bezpośrednio od lokalizacji i warunków umieszczenia. Mianowicie:

1. W domowej lodówce trwałość wytopionego tłuszczu wynosi 10–12 miesięcy. Ważne jest, aby podczas częstego otwierania używać małych pojemników, które zapobiegają przedostawaniu się powietrza.
2. W zamrażarce okres przydatności do spożycia wzrasta do 24–28 miesięcy. Aby to zrobić, produkt musi być również pakowany w małe porcje. Ponadto należy pamiętać, że nagłe zmiany temperatury negatywnie wpływają na jakość tłuszczu.
3. Okres przechowywania poza lodówką jest nieprzewidywalny, ponieważ nie można zapewnić stabilnych temperatur.Jest to niepożądana metoda, w wyniku której produkt szybko traci świeżość i przydatność.

Oprócz optymalnego reżimu temperaturowego okres przydatności tłuszczu z borsuka zależy bezpośrednio od wielu czynników. Jest to wykluczenie negatywnego wpływu światła i powietrza, stopnia świeżości po umieszczeniu w lodówce lub zamrażarce. A także, jak prawidłowo produkt został przygotowany do przechowywania.

Funkcje aplikacji

Unikalny produkt, bogaty w naturalne, dobroczynne składniki, witaminy i kwasy wielonienasycone, stosowany zarówno w medycynie ludowej, jak i tradycyjnej.

Jednak zakres jego zastosowania nie ogranicza się do tego. Oprócz medycyny, tłuszcz borsuka jest szeroko stosowany w kosmetologii.

Ten naturalny produkt korzystnie wpływa na cały organizm. Pomagając poprawić skład krwi i oczyścić ją z cholesterolu, tłuszcz borsuka zapewnia produkcję substancji takich jak elastyna i kolagen.

Dzięki ich wpływowi:

• następuje naturalne odmłodzenie organizmu;
• znikają zmarszczki i rozstępy;
• luźna skóra zyskuje elastyczność;
• zminimalizowany jest negatywny wpływ promieniowania ultrafioletowego na skórę;
• włosy i paznokcie są wzmocnione.

Wykorzystanie tłuszczu borsuka w kosmetologii zapewnia również:

• delikatna pielęgnacja skóry twarzy, dłoni i całego ciała;
• pozbycie się wyprysków i zaskórników;
• eliminacja suchości, zaczerwienień i alergicznych wysypek na ciele;
• zmiękczenie i odżywienie skóry;
• zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się;
• wzmocnienie mieszków włosowych podczas wypadania włosów;
• likwidacja łupieżu i łojotoku.

Film opowie Ci o zastosowaniu tłuszczu z borsuka:

Przydatne porady

Prawdziwe korzyści można uzyskać tylko dzięki wysokiej jakości i świeżemu produktowi. Dlatego ważne jest, aby zapoznać się z prostymi wskazówkami i trikami, Jak rozpoznać zepsuty lub początkowo niskiej jakości produkt:

1. Świeży tłuszcz z borsuka można łatwo rozpoznać po białym kolorze. Dopuszczalna jest obecność kremowego lub żółtawego odcienia.
2. Ale jeśli na powierzchni pojawią się żółte plamy, produkt jest zepsuty.
3. Zepsuty tłuszcz ma kwaśny zapach z oznakami zgnilizny.
4. Przeterminowane produkty mają zjełczały smak.
5. Wysokiej jakości produkt szybko topi się w temperaturze pokojowej i przypomina gęstą śmietanę. Jeśli jest bardzo płynny, oznacza to, że występują w nim zanieczyszczenia tłuszczami roślinnymi.
6. Możesz przedłużyć okres przydatności do spożycia, umieszczając produkt w odpowiednim czasie w lodówce lub zamrażarce.
7. Zachowanie jakości jest możliwe pod warunkiem, że czystą i suchą łyżką oddzielimy porcję tłuszczu od całkowitej objętości.

Podczas długotrwałego przechowywania zmienia się konsystencja produktu. Tłuszcz staje się gęsty na dole i przezroczysty na górze. Nie oznacza to, że produkt jest zepsuty.

Film na temat artykułu

Przygotowanie, podgrzewanie i przechowywanie tłuszczu z borsuka omówiono w filmie:

Wniosek

Tłuszcz borsuka pozostaje użyteczny przez długi czas tylko wtedy, gdy jest odpowiednio przechowywany. Takie podejście jest gwarancją jakości i użyteczności. Naruszenie zaleceń staje się warunkiem szybkiego zepsucia produktu niezależnie od tego, gdzie i jak długo był przechowywany.